這次愛吃團的目的地是東區的月島文字燒+萬華小吃團
中午先到 月島文字燒 集合，並討論了後續的行程
(嘿嘿~~ 其實主要還是王老師和黃領隊在決定啦~~ 我們這些人，當然就是負責吃就好了 ^^)
中午先到了月島文字燒，點了人氣NO.1的文字燒和NO2.的大阪燒
(不要問我叫什麼名字，我不記得啦！只記得是MENU上的人氣NO.1 & NO.2. 哈哈)


 店家在牆上有貼上 文字燒和大阪燒的做法
 
 

餐點點好後，會有服務生過來幫忙料理，首先是文字燒的部分
關於文字燒的歷史，在店家的網站上有介紹喔~~
為了省掉大家來回點閱的麻煩，我轉載如下：
日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，
家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．
東京的主婦們，常利用煎餅之際，用鍋鏟教小孩子複習功課，乾掉的粉水結成鍋巴，當成小朋友的零食吃，所以又叫文字燒

服務生在料理完後，告訴我們說：前面的火比較大所以要吃可以從前面開始吃，並告訴我們吃的方法
ㄚ我們這桌的四個人，因為已經肚子餓了，還來不及等它變成鍋巴就急忙的送進嘴裏
ㄟ…… 怎麼覺得之前和 BELINDA & JENNY去的TEN屋，好像比較好吃
ㄣ~~~可能是因為還沒變成鍋巴，所以沒有香味吧~~~
 
 

等文字燒吃的差不多時，服務生會過來進行大阪燒的料理動作
說到這…特助鬧了個笑話，特助發現店家沒有把所有的麵糊都放下煎板
所以就好心的把它和其它麵糊倒在一起，結果服務生發現趕忙把那些麵糊再放回碗裏
原來那剩下的一點麵糊，是等一下把豬肉放到煎到一半的麵糊上面時，蓋在豬肉上的
所以店家一開始時不會把所有麵糊都下去煎
呵呵~~ 還好特助先鬧了笑話，避免了我們這桌鬧笑話的機率，而且也學多了一個知識 ^^

吃完後就往萬華出發囉~~
(原文發表於space囉~~~)
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