這天陪小人玩的是知育菓子-たいやき & おだんご,看起來好像不錯吃捏~~~
先來開封照~
前置動作完成,接下來就要開始料理美食啦~
首先~ 先來做草莓,いちごゼり-のもと加一匙水,攪拌均勻後就可以先放到一旁等凝固
第二個要做的是糯米糰和大福的皮,先將水加到指定的刻度再加入もちのもと,接下來又繼續攪拌
攪拌均勻後就拿出來,準備開始分裝啦~~~
按包裝紙上圖示的大小,揉出適當大小的糯米糰~~
剩下的部分,就是依著包裝紙上的圖示揉出適當的大福皮~
加油!妹妹很努力的塑形
嗯嗯~ 看起來蠻像回事的~~ XDDDD
接下來要做鯛魚燒囉~ たいやき生地のもと加上四匙水,攪拌均勻後放到鯛魚燒的容器中
有了上次失敗的漢堡皮,這次我一直提醒妹妹要平均分配麵糊啊~
有提醒有差~ 果然平均了 XDDDD
接下來就是送進微波爐裏微波囉~ 加熱的參考值,500W-加熱時間約40秒,600W-加熱時間約30秒
我們家機器的強度是小火/ 中火/ 中強/ 強,怕加熱過頭所以選擇了小火加熱一分鐘,嗯~ 這看起來好像發糕。
先把發糕放到一旁,接下來調製大福和鯛魚燒的內餡-巧克力醬,チョコクリ-ムのもと加兩匙水
在大福的皮上先抹上巧克力醬再放上草莓果凍,然後包起來~ 草莓大福完成!
把鯛魚燒從模型中拿出來時,發現有小部分黏在盒子裏,切~ 鯛魚燒毀容了 @@" 不管了,還是得進行下去,接下來把巧克力醬抹上鯛魚燒,然後兩個疊在一起,鯛魚燒完成!
把糯米糰串在一起
然後調製糯米糰子的醬料,みたらしたれのもと加兩匙水
把糯米糰沾上醬汁,糯米糰也完成囉~~
最後就是拉姆內汽水啦~ 先把水加到約七-八分滿,然後倒入ラムネのもと~ 汽水也完成了!
試吃時間到囉~~
往常都是兩姐妹試吃分食,今天姐姐不在家,妹妹堅持要和我分享 @@" 我只能說就是甜啊~~~ 妹妹鯛魚燒好吃,但... 這發糕的口感太硬了 @@" 大福只有甜的感覺,糯米糰說不出來的鹹鹹甜甜的味道,汽水我直接放棄,請妹妹好心的把它喝光~
下次應該要找姐姐在的時候DIY才是
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